FeliciaO - Everyday / Fashion / Modeling

Kategori: Mat & Dryck

MustGo Eggs

MustGo Eggs

 

Åhh idag hade jag en så härlig sovmorgon, som verkligen var behövligt :) Det har blivit sena kvällar och tidiga morgnar för mig den här veckan så det var riktigt skönt att sova ut. Idag blir det lite småfix lite här och där och troligtvis en sväng till Ikea :) 

För er som inte vet vad MustGo är (min sambo indoducerade mig till det) så är det när mat tittar vad man har i kylen och ser vad som måste bli uppätet innan det blir dålig, alltså "this must go" ;) På bilden ser ni en typ av äggröra med bland annat salladslök och bacon. Supergott var det och ett perfekt sätt att äta upp saker från kylen :) 

Godiva

 

När jag och min sambo var i Kina för ett litet tag sedan så stannade vi och fikade på Godiva :) Vi testade på en "chokladbomb" och jag drack varm choklad med hasselnöt och min sambo tog en choklad-milkshake. Det var gott i början men på slutet blev det lite väl mycket choklad för min smak :) Stället i sig var supermysigt och absolut ett ställe jag kan tänka mig att besöka igen, dock ska jag nog välja något med lite mindre choklad ;) 

Cake

 

Idag fyller min sambos dotter år och så klart ska vi fira henne med tårta och paket! :) 
Min sambo är på väg hem från jobbet och när han har kommit hem så ska vi göra sushi, då födelsedagsbarnet önskade det som middag ikväll. Efter det blir det att testa denna tårta som jag fixat iordning idag :) Den blev inte riktigt som jag tänkt från början då icingen/frotingen inte blev riktigt så fast som jag ville ha den. Hade från början tänk att göra som rosor runt hela i ombre. Men rosorna gled bara ned så då fick det bli så här istället :) Är ändå rätt nöjd med resultatet även om det inte blev som jag tänk från början. Så nu hoppas jag bara på att den kommer smaka bra också :D

Mys

 

I lördags hade jag och sambons dotter en riktigt mysig tjejkväll medan grabbarna (sambon och hans son) var ute på middag och bio. Vi kollade på två filmer och till det åt vi sushi, frukt och choklad. Till andra filmen hade vi ansiktsmask och fotmask vilket var så skönt. Det var riktigt mysigt att ha en tjejkväll med henne och det var nog inte sista gången :)

Urtekram Ekologiskt Rött Ris

Skrivet i samarbete med Svenskhalsokost.se

 

För någon dag sedan testade vi något nytt till vår middag, nämligen rött ris. Det var första gången jag åt rött ris och det var väldigt gott. Rött ris innehåller en hög halt av antioxidanten antocyaner som gör att riset får sin röda färg. Antioxidanten antocyaner finns även i bland annat blåbär. Så rött ris är ett väldigt bra alternativ till "vanligt vitt ris". Det här riset är från märket Urtekram och är ett ekologiskt odlat ris från Thailand. 

En till grej som också var nytt för mig var att få mat hemskickat. Men jag måste säga att jag gillade det och leveransen gick superfort. Det här röda riset från Urtekram är beställt från Svenshalsokost.se.

 

Frukost

Älskar att strata dagen med en härlig frukost. När jag jobbar så blir det en mycket enklare frukost, men när jag och min sambo är lediga så försöker vi alltid att göra en god och härlig frukost :) Det känns som ett bra sätt att starta en ledig dag. Vi får tid att sitta ner och bara njuta, prata om vad vi ska göra under dagen och sånt :)

Dagens planer är att åka och handla och sedan klä om våra stolar och kökssoffa. Det är dags att byta ut tyget som nu har gjort sitt :) Som det ser ut som för oss så blir inget direkt Valborgsfirande, utan det blir mer att få saker fixade här hemma :)

Inspired by Asia

Idag gjorde min sambo en supergod middag inspirerad av Asien och maten vi åt i Kina. Det blev hemmagjord sushi och en wok med risnudlar, lövbiff, haricot verts, champinjoner, lök och jordnötter. Riktigt gott var det :)

Under tiden min sambo lagade mat så fortsatte jag med att måla i hans sons rum. Vi har spenderat större delen av dagen i hans rum med att renovera. Vi håller på att måla om och vi är nästan klara, vi behöver bara måla en omgång till med det behöver torka innan vi gör det. Så vi får fortsätta imorgon, för nu det film :)

Berry Breakfast

Dagen startas med en bärig frukost med glutenfria havre-flingor och mjölk :) Älskar att äta färska bär till frukost och efter att man inte har ätit det på ett tag så blir det extra gott ;)

Våfflor

 

Som vanligt på söndagarna när vi har barnen så blir det en lite mer fancy frukost :) Eftersom det var våffeldagen igår, så blev det självklart våfflor till frukost/brunch idag. Vi hann inte med att göra våfflor igår, så det fick bli det idag istället :)

Idag ska jag och min sambo packa det sista, för imorgon åker vi till Kina! :D

Hard Rock Café & Bio

 

Igår efter att min sambo hade slutat jobbet så hämtade jag och hans son upp honom för att sedan äta middag på Hard Rock Café. Jag åt en supergod hamburgare, Mushroom & Swiss Cheese Burger. Den rekommenderas verkligen :) Innan maten beställde jag in en drink, Bahama Mama (tror den hette så), men den var lite väl söt för min smak. 

Efter att vi hade ätit var det dags för bio, Kong - Skull Island såg vi :) Filmen var riktigt bra och väldigt välgjord. Så den rekommenderas starkt. 

Recept: Glutenfria Nutellafyllda Pannkakor

Receptet ger ca 5-6 st glutenfria Nutellafyllda pannkakor.

 

2 msk margarin
2 ägg
2,5 dl mjölk
180g (ca 3 dl) glutenfri mjölmix
2-3 tsk bakpulver
1 msk socker
½ tsk salt
Nutella
margarin till stekning

 

1. Bred ut som plättar med Nutella på ett bakplåtspapper.
2. Frys nutellaplättarna tills att de har stelnat.
3. Smält margarinet och blanda i ägg och mjölk.
4. Blanda ihop de torra ingredienserna.
5. Blanda ihop alla ingredienserna och rör tills det blir en slät smet som får stå och dra i ca 10 min.
6. Stek på medelvarm temperatur i några sekunder, lägg sedan på en Nutellaplätt och täck sedan med mer smet.
7. Vänd efter ca 1-2 min och stek andra sidan.
8. Servera med valfritt tillbehör.

 

Laxbutiken

 

I söndags åkte vi till Laxbutiken och åt middag. Ett ställe jag inte varit på förut, men oj så gott det var. De hade även en glassbar där men de hade tyvärr stängt då när vi var där, men det kommer fler gånger och vi kommer troligen att åka tillbaka dit någon annan gång:)

Pho + ny frisyr

 

Idag var jag och min sambo på Kinesiska Ambassadan för att ansöka om visum eftersom vi åker till Kina i slutet av mars. På vägen till ambassaden såg vi en Vietnamesiskt restaurangs som hade "Pho" och vi var bara tvungna att testa. För vet ni vad, igår tittade vi på TV på "Kevin can wait" och där hade de just med Pho. Så ja, vi liksom bara var tvungna att testa ;) Vi tog en med kyckling och en med oxfilé. Riktigt gott var det, så dit går vi nog fler gånger :)

Idag har jag också fått håret fixat med färg och klipp. Jag har under en längre tid medvetet inte färgat håret för att låta håret vila lite för att kunna återhämta sig. Ja, jag har utsatt håret för en hel del. För att mitt hår inte skulle ta allt för mycket skada så blev det lättare färgning för att få bort en del av det gula i mitt hår samt för att tona ner utväxten. Man kan fortfarande se min utväxt men det är nu en mycket mjukare övergång mot vad det var förut. Det känns också skönt att håret nu har fräscha toppar :)

 

Före  //  Efter 

Nutellafyllda Pannkakor

 

Dagens startade med en supergod frukost med nutellafyllda pannkakor, grädde och bär. Såå gott! Men kanske inte det nyttigaste ;) Men det är ju ändå helg och på söndagar brukar vi göra lite mer speciella frukostar då vi alla är lediga. Det är väldigt mysigt och vi får då också lite familjetid. 

Idag har vi planerat att åka iväg till Laxbutiken för att äta vår lunch/middag och också för att komma ut och göra något ihop. Vad jag minns så har jag inte varit där förut så det ska bli kul att åka dit :)

Update

 

 

 

Godmorgon på er! Eller man kanske ska säga god förmiddag?! 

Idag är jag ledig och känner att det är hög tid att ta tag i bloggen. Jag vet, jag har varit superdålig på att blogga det här året, men nu ska det bli ändring på det. Lite update på vad som händer i mitt liv. Jag har delvis flyttat till Göteborg och bor här med min sambo och hans två barn. Jag jobbar kvar på Köpbarnvagn i Karlstad, men jobbar en del hemifrån. Däremot behöver jag fortfarande vara en del på plats i Karlstad och därav har jag delvis flyttat ;)

Vad mer?! Jag och min sambo åker till Kina i slutet av mars för att hälsa på en vän och så klart ha semester och se oss omkring. Det blir säkert en del shopping också, hehe ;) Till sommaren åker vi även till USA med hela familjen för att träffa min sambos familj. Vi var där förra året också och då var vi i Texas men i år så ska vi till Florida. Så det ser jag fram emot :) 

Ja det var en liten kort update på vad som händer i mitt liv och vad som kommer att ske.

Breakfast + Todays plans

This post contains adlink

God morgon på er eller man kanske ska säga god förmiddag! Jag har nyss ätit frukost och strax ska jag göra mig iordning för dagens aktiviteter. Jag är ledig från jobbet idag så jag ska passa på att göra lite ärenden och sen ska jag se om jag kan träffa min syster och hennes nyfödda lilla bebis.

Idag ska jag bland annat fixa lite saker inför resan till USA, för nu börjar det verkligen närma sig. Det är mindre än två veckor kvar och sen kommer vi att vara borta i lite drygt tre veckor. Det ska bli underbart! :)

 

nu3 Coconut Sugar

nu3

Produkerna är sponsrade

 

Häromdagen fick jag hem ett paket från nu3 med tre olika produkter. I paketet låg:
- Flow Himalaya salt-scrub, coconut & lemon
- nu3 Coconut Sugar
- Urtekram Cristal Deodorant

 

Flow Himalaya salt-scrub, coconut & lemon: En vegansk body scrub med salt från Himalaya. En fräsch doft av kokos och citron som effektivt rengör huden. Rekommendation är att använda skrubben en gång i veckan i samband med dusch eller bad. Ni hittar den HÄR!

 

nu3 Coconut Sugar: Ekologiskt kokossocker med en mild smak av kola. Utvinns ur nektar från kokospalmens blommor och har lägre sötningskraft än vanligt socker. Passar perfekt som sötningsmedel till kaffe, te, varm choklad eller desserter. Kan även användas till matlagning och bakning där  en mild ton av kola önskas. Ni hittar den HÄR!

 

Urtekram Cristal Deodorant: En vegansk och ekologisk deodorant med mineralsalt som naturligt hämmar bakterier och lukt utan att störa hudens naturliga svettningsprocess. Absorberas snabbt och lämnar inga fläckar på hud eller kläder. Innehåller ingen aluminium och är helt utan parfym. Ni hittar den HÄR!

Vit chokladmousse med hallon och maräng

När vi hade babyshower för min syster så serverade vi desserten i små galsburkar. Så himla gulligt tycker jag. Köpte dem via jobbet (ni hittar de HÄR) och det bästa är också att de inte är så dyra, de kostar bara 25 kr. I burkarna serverade vi vit chokladmousse med hallon och maränger och jag tänkte att jag skulle dela med mig utav receptet.

Tid: ca 15 min + minst 1 timme i kyl
Glutenfritt
- 4 portioner - 

1 dl vispgrädde
100 g vi choklad
1 dl turkisk yoghurt
hallon
maränger

1. Vispa grädden. Bryt chokladen i bitar och smält den i vattenbad eller på låg effekt i mikron. Var försiktig, vit choklad tål inte hög temperatur.
2. Rör ner choklad och yoghurt i grädden. Fördela moussen i fyra glas eller portionsskålar. Låt moussen stelna i kylskåp minst 1 timme.
3. Garnera med frukt/bär och marängkross vid servering.

Tips: Då vi hade rosa tema så hade vi i lite karamellfärg för att få den rosa färgen på den. Man kan också ha andra frukter eller bär till. Passionsfrukt är väldigt fräscht till den här.

Lovely breakfast

Har blivit helt beroende av att ha avokado på smörgåsen. Det är så gott med lite aromat och svartpeppar på också :) Här har jag också en sås på med lite currysmak och skinka. Supergott :)

Strax åker jag iväg till jobbet och senare ikväll ska jag på kalas för Johanna som fyllde år igår. Så ikväll blir det nog utgång som det ser ut som nu. Det var ett tag sedan jag var ute så det ska bli roligt :)

Blueberries and avocado smoothie

- 2 portioner -

1 näve babyspenat
1 avokado
1 pressad citron
125g fryst blåbär
1 skvätt apelsinjuice

Mixa allt till en len konsistens i blendern.

Recept: Acai Bowl (Acaipulver)

För ett tag sedan fick jag hem acaipulver från nu3 som jag nu har provat. Acaipulvret är naturligt och ekologiskt och kommer från Brasilien. Acai har upp till 6 gånger så mycket antioxidanter som blåbär. 

Som första test av detta pulver så gjorde jag acai bowl som några av er kanske redan känner till. Här är receptet jag använde:

Portion: 1
Tid: ca 5-10 min

Ingredienser:
1 msk: acaipulver
1/2 dl blåbär
1 dl kvarg
1 banan

Gör så här:
Mixa ihop allt i en blender, toppa med valfritt tillbehör, t.ex. blåbär, frön, müsli. Vill man ha lite lösare konsistens så kan man ha i lite vatten. Man kan också byta ut kragen mot t.ex. kokosmjölk eller naturell yoghurt. 

Såhär tyckte jag:
Den första skeden jag smakade så tyckte jag att detta inte var något för mig. Smaken föll min inte riktigt i smaken det första men jag tänkte att jag skulle ge det en chans och ju mer jag åt av det desto mer gillade jag smaken. För mig tog det ett litet tag innan jag började gilla det men jag kommer absolut testa mer av detta acaipulver. Jag kommer att testa lite olika recept för att se vilket jag gillar mest. 

BLT

Är det någon som har ätit BLT? Alltså Bacon/Lettuce/Tomato. Det är supergott och för de som gillar så kan man ha på majonnäs istället för smör. Självklart äter jag glutenfria BLT :)

Mot Göteborg + nytt på gång!

 

Nu sitter jag på tåget på väg till Göteborg, där jag kommer att vara fram tills på måndag. Jag är ledig från jobbet på måndag så det passar perfekt att åka iväg på en liten mini-semseter :) 

 
Jag måste bara hinta lite om att det händer en hel del spännande saker i mitt liv just nu och det går verkligen åt rätt håll. Jag kan inte riktigt säga så mycket just nu mer än att jag har några projekt på gång och blir det som jag hoppas så kommer jag leva ett drömliv :) I alla fall så som jag vill leva. Kan knappt vänta! 

Mot Stockholm

 

Just nu sitter jag på tåget på väg mot Stockholm. Idag är nämligen dagen som jag ska iväg på ett VIP event hos en utav leverantörerna vi har på jobbet (Köpbarnvagn). Det ska bli superkul och spännande att se nylanseringen av en produkt. 

Min dag började med en god frukost, det blev en glutenfri tekaka med cream cheese men vitlök och örter, sallad, avokado, tomat och lite svartpeppar. Riktigt gott var det :)

Lyxfrukost & Fotografering

Recept på glutenfria amerikanska pannkakor hittar ni HÄR!

Igår var jag ledig och vad passar inte bättre än sovmorgon och en lyxfrukost? Efter frukosten så blev det fotografering med Lina på CCC och det blev många bra bilder:) En liten video från igår ligger ute på instagram, @modelfeliciao heter jag där:)