FeliciaO - Everyday / Fashion / Modeling

Kategori: Mat & Dryck

Yalla! Proteinshake

Samarbete

 

I samarbete med Buzzador har jag fått prova Yalla! Proteinshake från Arla. En laktosfri proteinshake utan tillsatt socker men som innehåller BCAA, magnesium, zink och D-vitamin. Perfekt efter träning! Proteinshake:en är med och bidrar till minskad trötthet och utmattning. Tack vare att den innehåller zink så bidrar det till en normal metabolism av kolhydrater och fettsyror. Proteinet bidrar till muskelmassans tillväxt.

Finns i smakerna choklad och mintkaramell. 

Midsommar

 

Hoppas att ni alla har haft en fantastisk midsommar helg, det har i alla fall vi. Vi har haft underbara vänner på besök under helgen och det har varit supermysigt. Vi har grillat och ätit massa gott, spelat kubb, boule och bara umgåtts. Vi var även på en promenad med småttingarna i vagn och jag fick lite färg i ansiktet, så härligt. 

French Toast

 

Alltså mums, det här var riktigt gott. Det var ett tag sedan vi lyxade till det med French Toast, men förra helgen så önskade den stora tjejen att vi skulle ha det till frukost så då blev det så :)

 

GodDryck

Samarbete

 

I samarbete med GodDryck har jag fått hem dessa alkoholfria och ekologiska mosserande vinerna samt även skänka 1000 kr till välgörenhet, jag har valt att skänka pengarna till #Barncancerfonden. 
GodDryck No 1 är ett vitt vin som är ekologiskt och alkoholfritt vin som har inslag av honungsmelon, gula äpplen, örter och citron.
GodDryck No 2 är ett ekologiskt och alkoholfritt rosévin med inslag av smultron, persika, jordgubbar och blodgrapefrukt. 

 

Fram till sista juni kommer GodDryck att ge 100 kr till edras välgörenhetspartners för varje bild med deras flaska som läggs ut på Instagram med #GodDryck. GodDryck finns i sortimentet på alla Systembolag. Välj själv vilken av GodDrycks välgörenhetspartners som ska få pengarna genom att #tagga partnern.

GodDrycksvälgörenhetspartners:
- Barncancerfonden 
- Hand In Hand Sweden
- IOGT-NTO - Sveriges största nykterhetsorganisation
- Läkare utan gränser
- Naturskyddsföreningen 
- SOS Barnbyar

 

GodDryck skänker all vinst till välgörenhet och har inget privat vinstintresse.

#GodDryck #smakargottgörgott #mindfuldrinking

Caramel Popcorn Cake

 

Idag firade vi bonusbarnen då den ena har fyllt år och den andra fyller snart år. Så då blev det caramel popcorn cake och chokladbollar. Det var första gången jag gjorde den tårtan och nu i efterhand så skulle kolasåsen ha varit lite kallare så att den hade stelnat lite bättre. Men ändå en god tårta, dock orkade jag inte äta så mycket då vi åt hemmagjord pizza till middag innan tårtan. 

Yalla! Proteinpudding

Samarbete

 

I samarbete med Buzzador har jag fått möjligheten att få testa nya Yalla! Proteinpudding från Arla. En laktosfri proteinpudding med BCAA, magnesium, zink, d-vitamin och det är även utantillsatt socker. Perfekt att äta efter träning. I locket sitter även en sked, så man behöver inte tänka på att komma ihåg att ta med en hemifrån, så himla bra. Ett snabbt och enkelt mellanmål.

Proteinpuddingen finns i smakerna choklad och salt karamell.

Recept Glutenfri Pizzadeg

 

Igår gjorde vi hemmagjord glutenfri pizza och måste säga att det var den godaste hemmagjorda pizzan jag någonsin ätit. Pizzadegen var verkligen supergod så jag tänkte att jag skulle dela med mig utav receptet. Kan absolut säga det att nästa gång vi ska baka egen glutenfri pizza så kommer vi att använda detta recept.

 

Detta recept räcker till ca 3-4 pizzor.
Ungs temperatur: 225 grader

Ingredienser:
1 paket jäst
4 dl vatten, ljummet
2 msk fiberhusk
1 dl olivolja
2 tsk salt
1 L glutenfritt mjöl (t.ex. Finax Mjölmix) 
2 tsk bakpulver

 

1. Smula jästen i en bunke och tillsätt det ljumna vattnet. Tillsätt fiberhusk och blanda tills helt upplöst.

2. Tillsätt olivolja och salt och rör runt tills det löser upp sig. Låt jäsa under handduk i 10 min.

3. Tillsätt mjölet och knåda ihop degen. Det går utmärkt att först använda en träslev och sedan knåda för hand, eller om man känner för att använda bakmaskin så går det jättebra.

4. Tillsätt bakpulvret och knåda ihop och var noga med att det kommer in i hela degen utan att klumpa sig. Om ni känner att det behövs så kan ni tillsätta lite extra ljummet vatten för att degen ska bli perfekt. Men ta lite i taget i så fall. 

5. Jäs degen under handduk i 30 min. Sätt nu på ugnen på 225 grader.

6. Kavla ut degen, lägg på tomatsås och valfri fyllning och vik upp kanten Tänkt på när ni kavlar ut degen att den kommer att svälla något i ugnen.

7. Sätt in i mitten av ugnen i ca 15 min.

8. Klart, redo att serveras :)

Active Care Brustabletter

Samarbete

 

I samarbete med Buzzador så har jag fått hem dessa Active Care brustabletter i fyra varianter och smaker, Stay Sharp, Immune Aid, Pick Me Up och Iron Boost. Brustabletterna är fyllda med vitaminer och mineraler och de smakar riktigt gott. Sen att de även har en fin förpackning är ju extra bonus. Dessa brustabletter finns att köpa i dagligvaruhandeln.

Påskbrunch

 

Under påskhelgen var en av mina systrar med familj på besök. Det var verkligen superkul att de kom och det blev även lite kusinmys. De kom hit på fredagen och på lördag morgon så blev det så klart en brunch med lite av varje. 

Vädret som var i helgen går ju verkligen inte att klaga på, det var hur härligt som helst. Det blev sommarvärme direkt bara så där. Dock så slog min pollenallergi ut och jag vet inte hur många gånger jag nös. Men det hör väl årstiden till antar jag ;)

Novelle Plus Vitaminvatten

 

I samarbete med Buzzador har jag fått prova Novelle Plus Vitaminvatten som är en lätt kolsyrad dryck fylld med vitaminer. Novelle Plus finns i två olika smaker, Vitality - Mango & Guava samt Skin Wellness - Aprikos & Jasmin. Jag fick prova smaken Novelle Plus Vitality - Mango & Guava, en riktigt fräsch och uppfriskande dryck. Den drycken jag fick prova innehåller B3, B5 & B6 som hjälper till att hålla energinivån uppe och motverkar trötthet.

Yalla! Kvarg från Arla

 

I samarbete med Buzzador har jag fått testa Yalla! Kvarg från Arla. Kvargen finns i smakerna blåbär och vanilj och jag valde att testa blåbär. Jag tyckte den var god och ett perfekt mellanmål som man snabbt kan slänga i sig. Perfekt nu när jag är mammaledig och Skylie i stort sett alltid får för sig att vakna och vill äta när jag ska äta, oavsett om hon sovit i 5 min eller 2 timmar. 

Yalla! Kvarg från Arla är len i smaken och har ett högt proteininnehåll samt är utan tillsatt socker, så det är perfekt som ett mättande mellanmål eller perfekt för den som har en aktiv livsstil. Kvargen är även laktosfri.

 

 

Det funkar även perfekt att ta med sig Yalla! Kvarg när man är på språng då det följer med en liten plastsked i locket. 

Funfetti Tårta

 

Fyllde år förra veckan och blev firad med en funfetti tårta. Vi köpte en glutenfri färdigmix när vi var i USA som blev perfekt att testa på min födelsedag. Tårtan var god men väldigt söt, så man orkar inte äta så mycket av den. Kanske bra i och för sig ;)

Birthday Dinner

 

Idag är det min födelsedag! :) Så det blev en födelsedagsmiddag på en sushi/thai restaurang. Så himla gott och nu är jag verkligen proppmätt, fylld med massa mat och en liten bebis ;)

På tal om det så vill jag passa på att påminna er om rabattkoden hos Twistshake för att få 20% rabatt på allt pärlemo och pastell samt hela 60% rabatt på det sista av deras serie neon.

Ange koden: FELICIAOLSSON

 

Pasta & kycklingsås med vitlök och örter

 

Kvällens middag blev pasta och kyckling i en krämig sås med vitlök och örter. Väldigt enkel att laga och går relativt snabbt. Delar med mig av receptet på ett ungefär, då jag mest slängde ihop lite av det vi hade hemma :)

 

Ingredienser:
3-4 kycklingfiléer 
1 paket naturell färskost
1 paket färskost med vitlök & örter
3 dl crème fraiche
Paprika
Chili Explosion

 

1. Skär kycklingfiléerna i bitar och krydda med chili explosion efter smak. 

2. Stek kycklingen tills de är helt genomstekta.

3. Sänk värmen och blanda ner färskosten och crème fraiche. 

4. Skär upp paprika och ha i såsen och låt puttra upp.

5. Servera med t.ex pasta och broccoli.

Besök

 

Om en liten stund får vi besök av en vän till mig och hennes lilla bebis. Det ska bli så kul att träffa henne och få gosa lite med lillen :)
Kommer säker längta ännu mer efter vår lilla bebis när man fått träffa en liten. Även fast att jag längtar ihjäl mig efter vår dotter så vill jag inte att hon ska komma ut riktigt än, hon får gärna stanna i magen i lite drygt två månader till så att hon får växa till sig lite mer.

Snabblunch + köksrenovering

 

Igår blev det en snabblunch eftersom vi grejade med att byta ut köksluckorna. Vi är fortfarande inte klara, men Daniel är ledig idag så han kan fortsatta med det och förhoppningsvis hinna klart idag. Vi har inte ett jättestort kök, men det tar alltid längre tid än vad man tror. Sen har vi passat på att rensa och städa ur alla skåp och lådor. Så himla skönt att ha det gjort. Så nu är det i alla fall rent och fint inne i skåpen och vi har även fått lite mer utrymme, då vi rensat bort saker vi inte använder. 

Dagens to do!

 

Hej på er! Idag är det en riktigt regnig dag här i Göteborg men det passar väldigt bra för oss då vi har planerat att jobba i hemmet idag. Vi ska byta ut köksluckorna, något av det sista vi har kvar och sen är hela lägenheten totalrenoverad. Så himla skönt när det är klart och det är skönt att vi kan få klart allt innan vår lilla bebis kommer. 

Recept - Ugnsbakad torsk med pesto och tomat

 

Igår blev det en form av tre-rätters middag med skagentoast till förrätt, torsk i ung till huvudrätt och glass till dessert :) Vi provade ett nytt sätt att tillaga fisken. Hittade ett recept hos Ica på ugnsbakad torsk med pesto och tomat. Det blev riktigt gott och absolut något vi kan tänka oss att göra igen. För er som vill prova så kommer receptet här. 

 

Ingredienser (4 pers):

900 g potatis
ca 600 g torskfilé
1 msk majsstärkelse
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk pesto
salt
peppar
1 ask färsk dill (à 20 g)
1/2 påse salladslök (à 125 g)
250 g körsbärstomater

 

1. Tina torsken (om fryst används)
2. Sätt på ungen på 225°C.
3. Skala och koka potatisen.
4. Blanda majsstärkelse, grädde och mjölk i en kastrull, koka upp under omrörning.
5. Rör ner peston i såsen och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen och rör i. 
6. Lägg torsken i en ugnssäker form och häll över den varma såsen, tillaga mitt i ugnen i ca 12 min.
7. Ansa och strimla salladslöken och skär tomaterna i halvor.
8. Lägg tomater och salladslök på torsken och servera med potatisen.

Vi valde att även servera morötter och ärtor till.

Helgfrukost

 

Som en liten "dessert" till frukosten så blev det french toast med massa gott på :)

 

Igår hade jag så fruktansvärt ont i huvudet så direkt när vi kom hem igår så blev det raka vängen till soffan där jag somnade direkt. Dock envisades sig huvudvärken att sitta kvar och jag kände fortfarande av det imorse. Väldigt jobbigt men jag hoppas att det kommer att gå över snart då jag har tagit en tablett. Jag vill inte ligga i sägen hela dagen idag nu när det är så fint väder ute.

Helgens planer

 

Ja nu är det helg igen och jag hänger inte riktigt med hur fort tiden går, veckorna bara flyger förbi. Efter min sambos jobb idag ska vi försöka få klart i köket, vi håller på att renovera och förhoppningen är att vi ska bli klara denna helgen. Det är i stort ett bara köksluckorna kvar som ska bytas. Det ska bli så skönt när blir klara med det, inte bara för att vi får ett nytt och fräscht kök, utan också för att vi kommer få mer rum i vår klädkammare som nu är belamrad med saker. De nya köksluckorna är bland annat där och tar upp plats. När vi är klara med köket så har vi bara klädkammaren kvar som ska renoveras, sen är hela lägenheten renoverad :)

Julfika

 

Här är lite av fikat vi hade på jul. Självklart hade vi nybakade glutenfria lussekatter, det är bara ett måste på jul :) Till och med min sambo, som inte ens är glutenintolerant älskar dem och han tycker de är de godaste han någonsin ätit. Han provade dem första gången julen 2016 och älskade dem, så ni förstår, det är ett måste. Min sambo bakade "Santa Cookies", men tyvärr inte glutenfria, så jag kunde inte äta dem. Vi har provat att gjort dem glutenfria tidigare, men det blev inte alls bra.

Något nytt vi provade var polkagris-chokladbollar. Vilket är chokladbollar med lite pepparmint i som sedan är rullade i krossad polkagris. Det var faktiskt väldigt gott. Vi gjorde även kanelmaränger och även det var väldigt gott. En kollega på jobbet hade bakat och bjöd på så efter det blev jag sugen på att testa att göra själv :)

Nyårsmiddag

 

Detta var vår nyårsmiddag. Till förrätt blev det avokado-skagenröra, med en liten sallad och smörstekta bröd. Till huvudrätt blev det revbenspjäll, sötpotatisstrips, bacon-inlindad sparris och coleslaw. Riktigt smaskigt :) till efterrätt gjorde vi sockervadd i vår nya sockervaddsmaskin.

Pannkaksfrukost

 

Nyår idag och frukosten idag blev pannkakor med massa goda tillbehör. Vi hade även lite lemon curd som behövdes äta upp. Både jag och min sambo har varit lite kluvna med att ha en fest eller inte ikväll, men då vi båda känner oss lite slitna så vi bestämde oss för att ha en familjekväll ikväll. Vi kommer att spela lite spel, laga mat och ikväll se på fyrverkerier :) Önskar er alla ett gott nytt år!

Varm choklad med polkagris

 

Vintern är ju ändå lite mysig. Man kan dricka varma drycker som den här. Varm choklad med grädde, marshmallows och polkagris. Så himla gott!

Frukost

 

Jag bara älskar frukostar som denna! Sen bara grejen med att sitta och njuta av en lång frukost är ju bara det en lyx. Vi hade den här frukosten förra helgen när vi "firade" att jag flyttat till Göteborg på heltid. Glutenfria Amerikanska Pannkakor med massa gott till. Så himla gott! Vi får se vad vi kommer att göra för frukost denna helgen. Söndagar brukar vara en sådan dag där vi gör lite mer lyxfrukostar, då vi alla i familjen är lediga :)