FeliciaO - Everyday / Fashion / Modeling

Kategori: Mat & Dryck

Frukost

 

Jag bara älskar frukostar som denna! Sen bara grejen med att sitta och njuta av en lång frukost är ju bara det en lyx. Vi hade den här frukosten förra helgen när vi "firade" att jag flyttat till Göteborg på heltid. Glutenfria Amerikanska Pannkakor med massa gott till. Så himla gott! Vi får se vad vi kommer att göra för frukost denna helgen. Söndagar brukar vara en sådan dag där vi gör lite mer lyxfrukostar, då vi alla i familjen är lediga :)

Fylld omelett

 

Godmorgon på er, eller man kanske ska säga god förmiddag :) Vi startade dagen med en rejäl frukost. Min sambo vaknade innan mig så när jag vaknade så stod detta på bordet. Så gott var det, men jag orkade inte äta upp allt, så han fick det sista :)

Idag ska vi försöka greja lite i lägenheten och få ner en del saker till förrådet. Det ska bli skönt att få bort en massa, så att vi kan få lite mer ordning ocg reda här hemma. Vi började greja en del igår men hann inte klart med allt, så vi får fortsätta idag :)

Jag måste också tacka för alla fina gratulationer till mitt nya jobb :)

Firar nytt jobb!

 

Något som jag ännu inte hunnit berätta är att jag har fått ett nytt jobb! Jag börjar på det nya jobbet 6/11 vilket nu kommer att innebära att jag inte behöver resa mellan Karlstad och Göteborg något mer, förutom när jag ska hälsa på min familj och vänner. Det ska bli väldigt skönt faktiskt, samtidigt som det känns lite ledsamt att lämna mitt andra jobb. Jag har ändå varit där i nästan 10 år. Men detta är ett nytt steg i livet och jag tror det kommer att bli riktigt bra :) Nu kan jag äntligen starta mitt liv i Göteborg på riktigt :)

Hamburgare

 

Idag har min sambo jobbat och hans dotter har varit med en kompis hela dagen samt ska sova över hos henne, så jag och min sambos son har varit iväg och handlat och gjort lite andra ärenden tillsammans idag. Sonens önskemål på mat ikväll var hamburgare, så det fick det bli. Så vi handlade alla ingredienser och sedan när min sambo slutade jobbet kunde vi laga en sen lunch/tidig middag :)

Mot ett hälsosammare liv

 

I och med att jag reser så mycket fram och tillbaka mellan Göteborg och Karlstad så har verkligen min träning blivit lagt åt sidan. Jag hade ett gymkort väldigt länge som jag inte alls kom till användning, så det slutade med att jag sa upp det. Jag skulle väldigt gärna vilja börja i Poledancing igen, men då är problemet att få ihop det med mitt schema. Just att rör på mig mer är något jag behöver nu. Jag känner av i ryggen och min hållning blir bara sämre, så att ta tag i träningen är något som är ett måste. Istället för att skaffa ett gymkort som aldrig kommer till användning, så tänkte jag föröka göra lite övningar hemma. Det behöver ju egentligen inte var så komplicerat och heller inte ta allt för lång tid, bara man gör något så är ju det alltid bra. 

 

Något som också var väldigt längesedan för min del är att göra egna smoothies och andra hälsodrycker. Jag gjorde en hel del förr och många var väldigt goda.  Man får också i sig massa nyttigheter vilket är ett stort plus. Så nu gäller det för min del att ändra om min livsstil lite mot ett hälsosammare liv :)

 

It´s my birthday!

 

Idag fyller jag år, men eftersom både jag och min sambo jobbar samt barnen går i skolan så firade vi min födelsedag i helgen. Vi var och spelade lite bowling och jag vann! :) Efter bowlingen så var vi på Texas Longhorn och åt supergod mat, men jisses så mätt jag blev. Jag orkade verkligen inte äta upp allt, så både sambon och hans som fick hjälpa till att äta upp min mat, hehe. 

 

 

Jag fick även lite presenter från dem. Dock fick jag inte till någon bra bild, då jag tog den lite snabbt och stressigt i uruselt ljus så jag får försöka fota det på nytt så att jag kan lägga upp lite bättre bilder. Så kan jag visa er lite mer vad jag fick :)

Ceasarsallad

 

Gårdagens lunch/middag blev en riktigt god Ceasarsallad med kyckling och bacon. Ända sedan vår resa i USA så har jag velat äta en Ceasarsallad och nu äntligen blev det av. Anledningen till varför jag verkligen vill ha det var för att när vi var i USA så hittade vi glutenfria krutonger :) Något som jag inte har sett i Sverige tidigare, så var ju bara tvungen att köpa med det hem. Som jag har nämt tidigare så har jag glutenintolerans och varje gång jag hittar något nytt glutenfritt blir jag alltid lika exalterad på att testa det. För det svenska utbudet på glutenfritt är ju inte det största.

Krutongerna var väldigt goda och jag är glad över att jag har mer kvar här hemma till fler måltider :) 

 

Shrimp Étouffée

 

Gårdagens middag blev Shrimp Étouffée som är typisk Cajun Food från Lousiana i USA. Min sambo åt det när vi var där och jag smakade lite och tyckte att det var jättegott. Problemet var bara att jag sedan fick veta att det inte var glutenfritt. Men som tur var åt jag inte så mycket eftersom jag inte tål gluten. Men igår gjorde vi (eller ja, men sambo) egen glutenfri Shrimp Étouffée. Såå gott var det och som tur var gjorde han tillräckligt mycket så att jag fick med mig en matlåda till jobbet också;)

Watermelon

 

Igår satt jag och rensade lite i datorn, något som verkligen var behövligt. Har fått upp flera gånger att den är full, men inte nu längre :) Dock behöver jag rensa lite till så att jag inte får upp det meddelandet igen på ett bra tag. Det är ju lite tidskrävande att rensa men det blir så mycket bättre när det är gjort. När jag satt och rensade datorn så passade jag på att äta lite vattenmelon också och gud så gott det var :)

MustGo Eggs

MustGo Eggs

 

Åhh idag hade jag en så härlig sovmorgon, som verkligen var behövligt :) Det har blivit sena kvällar och tidiga morgnar för mig den här veckan så det var riktigt skönt att sova ut. Idag blir det lite småfix lite här och där och troligtvis en sväng till Ikea :) 

För er som inte vet vad MustGo är (min sambo indoducerade mig till det) så är det när mat tittar vad man har i kylen och ser vad som måste bli uppätet innan det blir dålig, alltså "this must go" ;) På bilden ser ni en typ av äggröra med bland annat salladslök och bacon. Supergott var det och ett perfekt sätt att äta upp saker från kylen :) 

Godiva

 

När jag och min sambo var i Kina för ett litet tag sedan så stannade vi och fikade på Godiva :) Vi testade på en "chokladbomb" och jag drack varm choklad med hasselnöt och min sambo tog en choklad-milkshake. Det var gott i början men på slutet blev det lite väl mycket choklad för min smak :) Stället i sig var supermysigt och absolut ett ställe jag kan tänka mig att besöka igen, dock ska jag nog välja något med lite mindre choklad ;) 

Cake

 

Idag fyller min sambos dotter år och så klart ska vi fira henne med tårta och paket! :) 
Min sambo är på väg hem från jobbet och när han har kommit hem så ska vi göra sushi, då födelsedagsbarnet önskade det som middag ikväll. Efter det blir det att testa denna tårta som jag fixat iordning idag :) Den blev inte riktigt som jag tänkt från början då icingen/frotingen inte blev riktigt så fast som jag ville ha den. Hade från början tänk att göra som rosor runt hela i ombre. Men rosorna gled bara ned så då fick det bli så här istället :) Är ändå rätt nöjd med resultatet även om det inte blev som jag tänk från början. Så nu hoppas jag bara på att den kommer smaka bra också :D

Mys

 

I lördags hade jag och sambons dotter en riktigt mysig tjejkväll medan grabbarna (sambon och hans son) var ute på middag och bio. Vi kollade på två filmer och till det åt vi sushi, frukt och choklad. Till andra filmen hade vi ansiktsmask och fotmask vilket var så skönt. Det var riktigt mysigt att ha en tjejkväll med henne och det var nog inte sista gången :)

Urtekram Ekologiskt Rött Ris

Skrivet i samarbete med Svenskhalsokost.se

 

För någon dag sedan testade vi något nytt till vår middag, nämligen rött ris. Det var första gången jag åt rött ris och det var väldigt gott. Rött ris innehåller en hög halt av antioxidanten antocyaner som gör att riset får sin röda färg. Antioxidanten antocyaner finns även i bland annat blåbär. Så rött ris är ett väldigt bra alternativ till "vanligt vitt ris". Det här riset är från märket Urtekram och är ett ekologiskt odlat ris från Thailand. 

En till grej som också var nytt för mig var att få mat hemskickat. Men jag måste säga att jag gillade det och leveransen gick superfort. Det här röda riset från Urtekram är beställt från Svenshalsokost.se.

 

Frukost

Älskar att strata dagen med en härlig frukost. När jag jobbar så blir det en mycket enklare frukost, men när jag och min sambo är lediga så försöker vi alltid att göra en god och härlig frukost :) Det känns som ett bra sätt att starta en ledig dag. Vi får tid att sitta ner och bara njuta, prata om vad vi ska göra under dagen och sånt :)

Dagens planer är att åka och handla och sedan klä om våra stolar och kökssoffa. Det är dags att byta ut tyget som nu har gjort sitt :) Som det ser ut som för oss så blir inget direkt Valborgsfirande, utan det blir mer att få saker fixade här hemma :)

Inspired by Asia

Idag gjorde min sambo en supergod middag inspirerad av Asien och maten vi åt i Kina. Det blev hemmagjord sushi och en wok med risnudlar, lövbiff, haricot verts, champinjoner, lök och jordnötter. Riktigt gott var det :)

Under tiden min sambo lagade mat så fortsatte jag med att måla i hans sons rum. Vi har spenderat större delen av dagen i hans rum med att renovera. Vi håller på att måla om och vi är nästan klara, vi behöver bara måla en omgång till med det behöver torka innan vi gör det. Så vi får fortsätta imorgon, för nu det film :)

Berry Breakfast

Dagen startas med en bärig frukost med glutenfria havre-flingor och mjölk :) Älskar att äta färska bär till frukost och efter att man inte har ätit det på ett tag så blir det extra gott ;)

Våfflor

 

Som vanligt på söndagarna när vi har barnen så blir det en lite mer fancy frukost :) Eftersom det var våffeldagen igår, så blev det självklart våfflor till frukost/brunch idag. Vi hann inte med att göra våfflor igår, så det fick bli det idag istället :)

Idag ska jag och min sambo packa det sista, för imorgon åker vi till Kina! :D

Hard Rock Café & Bio

 

Igår efter att min sambo hade slutat jobbet så hämtade jag och hans son upp honom för att sedan äta middag på Hard Rock Café. Jag åt en supergod hamburgare, Mushroom & Swiss Cheese Burger. Den rekommenderas verkligen :) Innan maten beställde jag in en drink, Bahama Mama (tror den hette så), men den var lite väl söt för min smak. 

Efter att vi hade ätit var det dags för bio, Kong - Skull Island såg vi :) Filmen var riktigt bra och väldigt välgjord. Så den rekommenderas starkt. 

Recept: Glutenfria Nutellafyllda Pannkakor

Receptet ger ca 5-6 st glutenfria Nutellafyllda pannkakor.

 

2 msk margarin
2 ägg
2,5 dl mjölk
180g (ca 3 dl) glutenfri mjölmix
2-3 tsk bakpulver
1 msk socker
½ tsk salt
Nutella
margarin till stekning

 

1. Bred ut som plättar med Nutella på ett bakplåtspapper.
2. Frys nutellaplättarna tills att de har stelnat.
3. Smält margarinet och blanda i ägg och mjölk.
4. Blanda ihop de torra ingredienserna.
5. Blanda ihop alla ingredienserna och rör tills det blir en slät smet som får stå och dra i ca 10 min.
6. Stek på medelvarm temperatur i några sekunder, lägg sedan på en Nutellaplätt och täck sedan med mer smet.
7. Vänd efter ca 1-2 min och stek andra sidan.
8. Servera med valfritt tillbehör.

 

Laxbutiken

 

I söndags åkte vi till Laxbutiken och åt middag. Ett ställe jag inte varit på förut, men oj så gott det var. De hade även en glassbar där men de hade tyvärr stängt då när vi var där, men det kommer fler gånger och vi kommer troligen att åka tillbaka dit någon annan gång:)

Pho + ny frisyr

 

Idag var jag och min sambo på Kinesiska Ambassadan för att ansöka om visum eftersom vi åker till Kina i slutet av mars. På vägen till ambassaden såg vi en Vietnamesiskt restaurangs som hade "Pho" och vi var bara tvungna att testa. För vet ni vad, igår tittade vi på TV på "Kevin can wait" och där hade de just med Pho. Så ja, vi liksom bara var tvungna att testa ;) Vi tog en med kyckling och en med oxfilé. Riktigt gott var det, så dit går vi nog fler gånger :)

Idag har jag också fått håret fixat med färg och klipp. Jag har under en längre tid medvetet inte färgat håret för att låta håret vila lite för att kunna återhämta sig. Ja, jag har utsatt håret för en hel del. För att mitt hår inte skulle ta allt för mycket skada så blev det lättare färgning för att få bort en del av det gula i mitt hår samt för att tona ner utväxten. Man kan fortfarande se min utväxt men det är nu en mycket mjukare övergång mot vad det var förut. Det känns också skönt att håret nu har fräscha toppar :)

 

Före  //  Efter 

Nutellafyllda Pannkakor

 

Dagens startade med en supergod frukost med nutellafyllda pannkakor, grädde och bär. Såå gott! Men kanske inte det nyttigaste ;) Men det är ju ändå helg och på söndagar brukar vi göra lite mer speciella frukostar då vi alla är lediga. Det är väldigt mysigt och vi får då också lite familjetid. 

Idag har vi planerat att åka iväg till Laxbutiken för att äta vår lunch/middag och också för att komma ut och göra något ihop. Vad jag minns så har jag inte varit där förut så det ska bli kul att åka dit :)

Update

 

 

 

Godmorgon på er! Eller man kanske ska säga god förmiddag?! 

Idag är jag ledig och känner att det är hög tid att ta tag i bloggen. Jag vet, jag har varit superdålig på att blogga det här året, men nu ska det bli ändring på det. Lite update på vad som händer i mitt liv. Jag har delvis flyttat till Göteborg och bor här med min sambo och hans två barn. Jag jobbar kvar på Köpbarnvagn i Karlstad, men jobbar en del hemifrån. Däremot behöver jag fortfarande vara en del på plats i Karlstad och därav har jag delvis flyttat ;)

Vad mer?! Jag och min sambo åker till Kina i slutet av mars för att hälsa på en vän och så klart ha semester och se oss omkring. Det blir säkert en del shopping också, hehe ;) Till sommaren åker vi även till USA med hela familjen för att träffa min sambos familj. Vi var där förra året också och då var vi i Texas men i år så ska vi till Florida. Så det ser jag fram emot :) 

Ja det var en liten kort update på vad som händer i mitt liv och vad som kommer att ske.

Breakfast + Todays plans

This post contains adlink

God morgon på er eller man kanske ska säga god förmiddag! Jag har nyss ätit frukost och strax ska jag göra mig iordning för dagens aktiviteter. Jag är ledig från jobbet idag så jag ska passa på att göra lite ärenden och sen ska jag se om jag kan träffa min syster och hennes nyfödda lilla bebis.

Idag ska jag bland annat fixa lite saker inför resan till USA, för nu börjar det verkligen närma sig. Det är mindre än två veckor kvar och sen kommer vi att vara borta i lite drygt tre veckor. Det ska bli underbart! :)

 

nu3 Coconut Sugar